BIO Curcuma

25,00 CHF
TTC

Curcuma

Issu de l'agriculture biologique.
Provenance: Inde.

Moulu: existe en boîte de 400g et en sachet de 1kg (commande autour du 25 de chaque mois)
Curcuma en morceaux en sachet de 1kg (commande autour du 25 de chaque mois auprès du fournisseur)

Boîte de 400g: moulu
Prix familles-nombreuses: 12.-
Prix public: 14.- 

Sachet de 1kg moulu : 
Prix familles-nombreuses: 22.- 
prix public: 25.- 

Sachet de 1kg : curcuma coupé
Prix familles-nombreuses: 28.- 
Prix public: 31.- 

Epices
Quantité
En stock

Le curcuma est une racine, et possède une saveur légèrement poivrée et très parfumée. 

On s'en sert comme condiment, conservateur de nourriture, colorant (j'ai fait mes oeufs de pâques avec du curcuma ;-) ) et comme plante médicinale.

Epice emblématique de l'Inde, elle est utilisée dans de nombreux mélanges d'épices de couleur jaune, comme les currys, le ras-el-hanout, les épices Colombo, ...

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