Avantages nutritifs de l'huile vierge de chanvre:  

Elle possède un très bon rapport oméga 3 / oméga 6 / oméga 9.

Valeur énergétique pour 100 g – 900 kcal

Teneur en graisses (moyenne):

Acides gras saturés: 10 g

Acides gras mono-insaturés: 13 g

Acides gras poly-insaturés:   77 g

 +Vitamines A, B1, B2, B6, C, D, E.

+ Minéraux: magnésium, potassium, phosphore, zinc, fer, etc.. 

Conservation: une fois ouvert, à consommer dans les 6 mois. 

Le chanvre appartient à la grande famille des Cannabinacées et du genre cannabis. Il existe plusieurs familles de cannabis qui se distinguent les unes des autres par la teneur de leurs graines en substance psychotrope. La plus connue mais aussi celle que nous utilisons est la Cannabis sativa. C’est une plante annuelle qui pousse à l’état sauvage un peu partout sur la planète. Elle germe au printemps et fleurit de la fin de l’été jusqu’à la fin du mois d’octobre. Elle est cultivée surtout en Afrique, en Asie, en Amérique du sud. Nous utilisons une variété de cannabis dont les graines ne renferment aucune substance psychotrope. La plante n’a alors plus aucune valeur en tant que drogue. La plante se présente sous l’aspect d’un petit buisson ou arbuste dont les feuilles vertes foncées sont en forme de sapin.