La céréale est plantée dans la plaine du Pô. Le Venere est une nouvelle variété de riz complet et une rareté de couleur noire. De nature, le grain est noir parce que l’enveloppe extérieure du grain est de couleur ébène. Une autre particularité de ce riz est son parfum. Ce riz sent le pain fraîchement cuit et le santal. Ce parfum est déjà perceptible lorsque l’on hume les grains de riz crus.

Description