Cultivé dans la réserve naturelle de San Massimo en Molise, il est conservé au moins 12 mois au frais pour développer toute sa saveur. Le rapport équilibré entre l'absorption de liquide et la libération d'amidon permet de combiner les arômes de différents ingrédients.

Ingrédients : riz carnaroli

Provenance : Italie

Sans allergène

Temps de cuisson : 17 minutes
A conserver entre 12 et 15 degrés. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeurs énergétiques : 1460 KJ / 349 kcal

Lipides : 0.3g
- dont acides gras saturés : 0.1g

Glucides : 78g
- dont sucres : 0g

Fibres alimentaires : 0.8g

Protéines : 7g

Sel : 0g